Aprenda a fazer deliciosos Sushi e Yakisoba 100% vegetarianos sem peixe ou carne.

Este livro apresenta receitas cujo ingrediente principal é a soja (em
feijão, texturizada em cubos ou granulada, em leite/bebida ou em iogurte),
o tofu ou o seitan. Todos estes alimentos são bastante ricos em
proteínas, sendo ótimos substitutos da carne, mesmo em receitas tradicionais.
O leite de soja, o iogurte de soja e o tofu são igualmente muito
úteis na confeção de sobremesas veganas.
www.centrovegetariano.org

Dezenas de receitas vegetarianas veganas todas em Espanhol.

Livro de receitas do Centro Vegetariano.
www.centrovegetariano.org

Receitas doces.
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Cozinhando em harmonia com a Natureza!

A maioria das pessoas não consegue imaginar uma Ceia de Natal sem o
tradicional bacalhau ou peru. Mas são cada vez mais os que optam por
pratos alternativos e mais saudáeis.
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Gluten, a mais soborosa carne vegetal que existe. Aprenda a fazer esta iguaria e supreenda até seus amigos onívoros com pratos feitos com gluten.

Coleção Delícias da Soja, Livro 2,  Leite de soja, Yogurt de soja.
Autor: Fernando Cascardo
E-mail: gastronomia.arte@gmail.com
Web: http://spaces.msn.com/consultoria-gastronomia

Coleção Delícias da Soja, Livro 1, Bolinho de soja, Almondega de soja, Torta de legumes, Patê de soja, Farofa nutritiva de soja.
Autor: Fernando Cascardo
E-mail: gastronomia.arte@gmail.com
Web: http://spaces.msn.com/consultoria-gastronomia