Nayara Miele escreveu:
> Olá Sérgio!
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> Passei pelo site Guia Vegano para me informar melhor sobre o assunto, e lá vi seu perfil. Deixe eu me apresentar: meu nome é Nayara, sou de São Paulo capital também, sou lacto-vegetariana há 3 anos e gostaria muito de me tornar vegan, mas tenho certa dificuldade, não por falta de vontade, mas por não saber exatamente como começar, o que pode e o que não pode, quais produtos usar, como substituir os queijos (único motivo pelo qual ainda ingiro tantos laticínios).
>
> Já substitui o leite animal pelo leite de soja, já parei de comer chocolates e doces a base de leite, meu problema é pura e simplesmente os queijos (no quesito alimentar) e alguns produtos como pasta de dente, shampoo e produtos de limpeza, higiene e beleza no geral.
> Por favor, gostaria que você me ajudasse. Se tiver msn pode me adicionar:
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ou então pelo orkut:
www.orkut.com/Profile.aspx?uid=7550535581639272775 .
>
> Aguardo uma resposta!
>
> Grande abraço!
>
> Nayara Miele
Oi Nayara:
É um prazer receber sua mensagem.
Realmente queijo e chocolate ao leite são os maiores problemas que os lacto-vegetarianos encontram para tornarem-se veganos. Vejo que o caso dos chocolates você já superou. Com os queijos tenho certeza de que será a mesma coisa.
Você já deve saber, mas o queijo não é um alimento essencial, as pessoas o comem porque gostam. Então não entrarei aqui no mérito nutricional.
Você pode encontrar análogos veganos do queijo. Te recomendo que vá conhecer a pizzaria vegana que fica na Lapa e tem uns 4 tipos de "queijos" veganos (R. Domingos Rodrigues, 423, sábado à partir das 19:30). Se queijo é assim tão importante, converse com eles e veja se eles não podem te vender um pouco para comer durante a semana.
Sobre os outros produtos a que você se referiu, procure produtos com o sêlo de que não testam em animais nos produtos de uso pessoal. A Weleda tem uma linha que inclui pastas de dentes veganas, mas para Shampoo existem também outras opções. Sabonetes glicerinados artesanais são ótima opção. Recentemente conheci uma linha de cosméticos chamada Lady-Bug e se não me engano o nome do shampoo que usamos em casa é de uma empresa chamada "Floresta".
Para os produtos de limpeza, compre as marcas mais baratas e 'vagabundas', elas certamente não testam em animais e tem o mesmo efeito na limpeza pesada.
Fique à vontade para me escrever sempre (me adiciona aí no Orkut)
beijos
Sérgio
