Kit Tofu

É composto por uma caixa de plástico (para 300g de tofu), 10 doses de coagulante (2,5g cada) e um pano de 100% algodão. Limpeza muito fácil com água e detergente. Não acumula bactérias e pode ir à máquina de lavar louça.

Este kit permite fazer tofu caseiro, a baixo preço, utilizando apenas leite de soja e coagulante. Basta juntar o coagulante ao leite quente e esperar 15-20 minutos. Quando estiver a solidificar, forra-se a caixa com o pano e coloca-se o "tofu". Depois é só deixar escorrer bem a água e pressionar (se se quiser tofu suave - ideal para sobremesas - deve-se pressionar levemente; para tofu firme, pressiona-se mais tempo e com mais firmeza). Para obter tofu aromatizado ou com diferentes sabores pode-se adicionar ervas aromáticas, algas ou sementes.

Além de ser mais saudável e não causar desperdícios de embalagens, o tofu caseiro fica a menos de metade do preço do industrial.

Aqui pode obter muitas dicas para fazer tofu caseiro.

Com este kit também pode fazer queijo de iogurte. Basta salgar e/ou juntar ervas aromáticas a gosto, colocar o iogurte dentro do kit e deixar escorrer o soro durante 24 horas. 

O frete internacional de Portugal para o Brasil já está incluso no valor exibido!

Atenção!

Caso deseje comprar mais de um produto do centro vegetariano, por favor escolha as opções de pacotões com mais de um produto, pois assim você economizará no frente que já está calculado para o conjunto.

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