Essa receita eu fiz pra testar e ver se gostava, como eu tinha sobrado 1/2 lata de leite condensado de soja da receita dos cajuzinhos, eu resolvi tentar esse de côco para saber o sabor que daria e acabei gostando bastante, o pessoal aqui também curtiu. Ele não fica com o mesmo sabor do outro beijinho feito com leite condensado, mas tem um sabor próprio e com um tchan do cravo.

Esse foi meu primeiro teste com a Lecitina de Soja.

A receita original tem 3 ovos. Para cada ovo é colocado uma colher de sobremesa de lecitina de soja. Existe Lecitina granulada, como melado (só a consistencia) e em capsula (acho que essa não da p/ fazer bolos). Acho que o ideal para bolos é o que tem a consistência do melado (não é doce). Mas não posso falar muito sobre esse produto porque não sei muita coisa.