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Hambúrguer de tofu e espinafreHambúrguer de tofu e espinafre   

IngredientesIngredientes  
  • 2 Xícaras de folhas de espinafre
  • 1 Xícara de tofu picado
  • 4 Colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 Colher (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1 Dente de alho amassado
  • a gosto Sal
  • Óleo para untar


Grau de dificuldade:Fácil
Vegetarianas:Sim
Rendimento:2
Visualizações:302
Avaliação:1,00 (1 Votar)
Data de adição;:24.Nov.2007
Autor:jonas
InstruçõesInstruções  Lave as folhas de espinafre e leve-as ao fogo baixo para que cozinhem na própria água até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar. Esprema e pique bem. Misture o espinafre, o tofu, o alho, o shoyu, a farinha de trigo e sal. Divida em oito porções. Unte uma superfície lisa e as mãos com óleo. Modele cada porção até obter um hambúrguer. Unte uma frigideira antiaderente com óleo e aqueça em fogo alto. Frite os hambúrgueres em fogo baixo até ficarem dourados dos dois lados. Sirva em seguida.
ObservaçõesObservações  Faça esta receita em casa e envie-nos uma foto! guiavegano@guiavegano.com.br

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