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Bolo de Coco verde de SergeiBolo de Coco verde de Sergei   

IngredientesIngredientes  
  • 1 Xícara de nozes
  • 1/2 Xícara de tâmaras
  • 1/2 Xícara de água de coco verde
  • 4 Colheres de sopa de alfarroba
  • 1 Mamão pequeno
  • 1 Copo de carne de coco verde
  • Um pouco de água
  • 1 Colher de sopa de melado


Grau de dificuldade:Fácil
Vegetarianas:Sim
Rendimento:2
Visualizações:357
Avaliação:5,00 (1 Votar)
Data de adição;:18.Dez.2007
Autor:Receitas do livro 12 Passos para o Crudivorismo
InstruçõesInstruções  Esse bolo ganhou o concurso do Festival Crudívoro em Portland. Para a massa, passe no processador as nozes e as tâmaras até que a mistura fique macia. Misture com a alfarroba e a água de coco. Espalhe uma camada da massa num prato. Coloque as fatias de mamão sobre a primeira camada, e a segunda camada em cima das fatias de mamão. Para a cobertura, passe todos os ingredientes (copo de carne de coco verde, um pouco de água, 1 colher de sopa de melado) no liquidificador. Espalhe a cobertura sobre o bolo. Decore com rodelas de frutas e nozes.
ObservaçõesObservações  Faça esta receita em casa e envie-nos uma foto! guiavegano@guiavegano.com.br

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