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Dicas para fazer papinhaDicas para fazer papinha   

IngredientesIngredientes  
  • Arroz integral
  • 1 Algum legume picado: chuchu, batata baroa (ou mandioquinha), cenoura, abóbora, inhame, aipim (mandioca), batata-doce
  • Suco de salsa
  • Banana, maçã ou pera
  • Lentilha ou feijão azuki


Grau de dificuldade:Fácil
Vegetarianas:Sim
Visualizações:680
Avaliação:5,00 (1 Votar)
Data de adição;:07.Nov.2007
Autor:Beatriz Medina
InstruçõesInstruções  Eu fazia assim: pegava um pouco de arroz integral já cozido, punha numa panela com algum legume picado: chuchu, batata baroa (ou mandioquinha), cenoura, abóbora, inhame, aipim (mandioca), batata-doce; um só, ou no máximo dois. Junto água e punha para ferver até o legume estar cozido. Aí, passava na peneira ou no liquidificador. Na hora de servir, juntava um pouco de suco de salsa: pegava um ou dois ramos de salsinha e espremia na peneira com uma colher de pau, deixando o caldo cair na sopinha. Outra possibilidade, para fazer uma papa mais doce e variar o sabor, era cozinhar o arroz com banana, maçã ou pera. Com sete meses eu ainda amamentava bastante e não dava ainda feijão à criança, só depois dos nove meses, mas se a pessoa quiser pode colocar também lentilha ou feijão azuki na sopinha (de preferência já cozido, mas os dois cozinham bem depressa e são as leguminosas de digestão mais fácil). Eu variava a sopinha a cada refeição e às vezes em vez de arroz usava aveia. Entre as principais refeições, se não podia amamentar, orientava quem cuidava da criança a dar suco de laranja, banana amassada, maçã ralada, mamão amassadinho. Também variando sempre.
ObservaçõesObservações  Faça esta receita em casa e envie-nos uma foto! guiavegano@guiavegano.com.br

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