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Fórum Vegano

AULAS DE COZINHA VEGETARIANA FORAM VISTAS POR 2 MIL PESSOAS

salaovegdemostracaoculinaria.jpgComo parte da missão de conscientizar a população sobre os benefícios de uma

 O Salão Vegetariano reuniu dez empresas, que apresentaram ao público uma grande variedade de produtos que respeitam a filosofia vegetariana.

Além de um ciclo de palestras realizado no primeiro dia da feira, a SVB promoveu aulas diárias de culinária vegetariana com conceituados chefs, num total de 34 horas/aula assistidas por cerca de duas mil pessoas.

“Nosso espaço esteve sempre cheio. Recebemos visitantes de vários Estados que vieram especialmente para o Salão Vegetariano, uns para conhecer nossa filosofia, outros para constatar o nível de organização do movimento”, conta Marly Winckler, presidente da SVB.

Na sua avaliação, o grande mérito do espaço foi o de desmistificar o vegetarianismo e transmitir à população o conceito de reeducação alimentar. “Conseguimos reunir aqui a teoria, a exposição de produtos e a degustação”.

Fonte: www.biobrazilfair.com.br

 

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