Christofer,
A coisa depende muito do tipo de ativismo que você deseja fazer, se você está apenas pensando em ações de rua, distribuir panfletos e coisas deste tipo ai fica complicado mesmo fazer sozinho.
Uma boa ideia é promover a dieta vegana, para isso tem que aprender a cozinhar, não precisa saber fazer de tudo, mas o que fizer seja o que for tem que ser bem feito, não pode fazer gororoba vegana e querer oferecer isso aos outros, neste caso melhor nem fazer, mas da pra fazer experiências em casa primeiro aprender a fazer e só depois que se sentir seguro oferecer a comida a terceiros. Com esta ideia da pra fazer festinhas de comilança vegana e chamar amigos e parentes não veganos pagando um preçinho justo pra ajuda de custo.
Outros tipos de ações involvem a adoção animal, animais de rua são um problema no Brasil inteiro, arrumar adoção e castração para eles pode ser uma boa pedida de ativismo.
Bem estas foram apenas algumas ideias, vamos ver se o povo do fórum da mais algumas.