TÓPICO:

Biscoitos doces:

Da Aimoré:
Biscoito de Coco
Biscoito Maizena
Recheado de Chocolate
Wafer com recheio sabor Chocolate
Da Ativa (integral):
Cookies com Castanha de Caju
Cookies com Castanha do Pará
Cookies com Flocos de Aveia
Cookies com Sementes de Gergelim
Cookies com Sementes de Girassol

Da Bauduco:
Wafer Sabor Chocolate
Wafer Sabor Chocolate & Avelã
Wafer Plus Chocolate com Coco
Wafer Plus Chocolate com Crocante
Da Bela Vista:
Recheado de Banana
Recheado de Morango
Recheado de Chocolate
Wafer de Chocolate recheado com Chocolate e CocoDa Danone:
Break Up Chocolate
Break Up Chocolate com recheio de Coco
Break Up Cream Wafer sabor Chocolate
Break Up Cream Wafer Chocolate com recheio de Coco
Chocolate com 5 Cereais Gran'Dia
Maizena com 3 Cereais Gran'Dia
Wafer D'oro com Creme de Limão
Wafer Sabor Chocolate
Wafer Sabor Chocolate com Avelã

Da Dori:
Rosquinha sabor Chocolate Doribon (40% menos gordura)
Rosquinha sabor Coco Doribon (40% menos gordura)
Da Filler:
Biscoito de Chocolate sem recheio
Da Jasmine (integral):
Biscoito sabor Banana e Maçã

Da Marilan:
Biscoitos Maizena
Biscoito Recheado sabor Chocolate
Distração sabor Cappuccino
Distração sabor Chocolate
Distração sabor GoiabaDa Nabisco:
Biscoito de Chocolate
Fofy sabor Chocolate
Trakinas de Morango & Chocolate
Wafer Sabor Chocolate
Wafer Sabor Chocolate & Morango
Wafer Sabor Morango

Da Nestlé/São Luíz: (ATENÇÃO! A NESTLÉ REALIZA TESTES EM ANIMAIS)
Bono de Chocolate & Avelã
Coco
Maçã e Canela
Milho Verde****Da Panco:
Rosquinhas sabor Chocolate
Rosquinhas sabor Coco
Trakinas mini de chocolate não têm ingredientes de origem animal.

Da Parmalat:
Biscoito Recheado de Chocolate com Avelã
Wafer Sabor Morango
Wafer Sabor Chocolate
Da Piraquê:
Mini Wafer Chocolate
Wafer Chocolate

Da Richester:
Recheado de Chocolate
Wafer Chocolate
Wafer Morango

Da Todeschini:
Biscoito Maizena
Biscoito Maria

Biscoitos Sortidos (rosquinhas)
Biscoitos Xineke
Recheado Pica-Pau sabor Baunilha
Recheado Pica-Pau sabor Chocolate
Rosquinhas doces
Wafer Pica-Pau sabor Baunilha
Wafer Pica-Pau sabor Chocolate
Wafer Pica-Pau sabor Chocolate com Coco

Da Tostines:
Recheado Special Musse de Chocolate

Da Triunfo:
Biscoito Maizena
Wafer sabor Morango
*CUIDADO COM o corante cochonilha (um inseto) utilizado em algumas bolachas
e alimentos rosa ou vermelhos, EX. trakinas de morango, ades de morango.

*Evitar também os mono, di e triglicerídeos, pois podem ser de origem
animal (são adicionados também em algumas margarinas, pães etc).

*****Petiscos salgados:

Batatas chips, Doritos Original, Drink Piraquê, Glico sabor Tomate,
Pizzaquê da Piraquê, Repetisco Ervas Finas da Piraquê, Salgadinho
Piraquê, pipoca, pipoca roxa japonesa, castanha de caju, pistache,
amendoim japonês, amendoim torrado, sementes de: abóbora, girassol
etc, grãos secos de: ervilha, grão de bico, milho, soja etc.

Petiscos doces:

Amêndoas, nozes pecan, amendoim, castanha de caju e
macadâmia torradas e caramelizadas, exemplo: The Nutty Bavarian
(geralmente vendida em shoppings), ou feito em casa; pipoca doce,
pipoca de canjica; uva passa, banana passa, damascos secos, figos
secos, tâmaras secas etc; doces de frutas, ex: bananada, goiabada;
frutas desidratadas, ex: Croc Apple etc.

Barrinhas de cereais: Ativa castanha de caju e frutas, Frutinhas sabor
tutti-frutti, Neston coco tostado, Nutry banana, Nutry frutas e
castanha do pará, Nutry coco, Nutry salada de frutas, Nutry Salgado
com castanha de caju gergelim e soja, Saladinha Nativita, Suply
gergelim.

Chocolates:
TODOS OS DA CHOCOSOY
Dark Chocolate da Estee (importado dietético)
Granulado Visconti (para receitas)
Meio Amargo da Garoto (Dica: você pode derretê-lo e adicionar
castanhas, leite de soja em pó, passas etc. Veja um exemplo de
receitinha: Bombons de Amendoim tipo Gibi da Yoki: derreta o chocolate
em banho maria, tomando cuidado para não queimar, e acrescente as
barrinhas tipo Gibi previamente amassadas com um garfo. Misture bem
até formar uma pasta, enrole e envolva em um chocolate em pó vegan.
Outra opção é simplesmente envolver as barrinhas com chocolate
derretido e deixar secar.)
Mentinha Araucária
Mini bonbons Capuccino da Krön
Mini bonbons Laranjinha da Krön
Mini bombons Mentinha da Krön
Passas Musa com chocolate (Pão de Açúcar)

Leites:
Ades Original (caixa longa vida) ATENÇÃO: A UNILEVER REALIZA TESTES EM ANIMAIS.
Ades Original Light (caixa longa vida)
Leite de coco (para usar em receitas)
Leite de soja em pó Natu's (embalagem: saco plástico)
Leites caseiros (veja na seção de receitas)
Mupy, todos os sabores. Morango não tem corante carmim e são todos deliciosos!



Bolachas salgadas:

Acqua Gergelim Tostines, Água e Sal Parmalat, Água
e Sal Tostines, Biscoito Integral da Todeschini, Biscoitos It Sal da
Todeschini, Biscoito Trigo e Gergelim da Jasmine, Club Social Nabisco,
Cracker Integral Gran'Dia, Cracker Integral da Marilan, Crackers
Gergelim Adria, Cracker sabor Azeite com Ervas Parmalat, Cream Cracker
Danone, Cream Cracker Nabisco, Cream Cracker Parmalat, Crocanas da
Adria, Integral com Gergelim Bauduco, Salsalito da Bauduco, Triggy da
Nabisco. Grande maioria vegan, porém algumas exceções contém leite.
Neston Sabor Banana, Maçã e Uva Passa

*****Achocolatados:

Chic Mix da Nutril
Choco Barra
Ensure (suplemento alimentar)
Extracau da Vega
Moc da Mococa
Palate
Suisscau
Nescau (empresa testa em animais)

Para tomar com leite vegetal:
Aveia Quaker Oatmeal nos sabores: Chocolate com castanha de caju,
Canela com passas e Coco com baunilha
Chocolate em pó solúvel Nestlé 'dois frades'
Mistura para milk shake Panco (diversos sabores)
Mucilon - mingau de milho da Nestlé
Neston - flocos de cereais da Nestlé
Neston Vitamina sabor banana, pêra e melão
Novomilke Vitamina nos sabores Banana, Mamão e Banana e Morango

Cereais Matinais:
All-Bran, Corn Flakes Nestlé, Corn Flakes Chocolate
da Nutrifoods, Fibre-1 da Nestlé, Froot Loops! da Kellogg's, Grain
Flakes da Jasmine (vários sabores), Kellogg's com ou sem açúcar,
Nescau Cereal, Nutry Cereal Matinal nos sabores castanha-do-pará e
café com chocolate, Snow Flakes Nestlé, Snow Flakes Chocolate etc. A
maioria é 100% vegetal.
Sobremesas à base de maisena que vêm em caixinhas, como flans, musses,
mingaus e pudins podem ser feitos substituindo o leite animal pelo
Ades ou outros de soja.
. *Dica: Incrementar essas
sobremesas com caldas feitas em casa, ou acrescentando chocolate em pó
extra ao pudim de chocolate, coco ralado ao de coco etc.

Bolos: você pode utilizar as misturas para bolos (como a da marca
Oetker e a marca Sol, por exemplo, de vários sabores) substituindo o
leite animal pelo de soja, e os ovos por uma das opções indicadas
abaixo. As misturas geralmente são vegans.

Chantili:
Chantili-neve da Oetker - pó para bater com leite Ades
Pó para chantili da Osem (produto kosher, mais difícil de achar)
Sorvete: em pó da Yoki nos sabores café, chocolate, creme e pistache (sob suspeita de ter mudado a fórmula. parece que acrescentaram soro de leite em pó - sob análise)
(basta bater com leite de soja, fica com consistência de massa)

*Picolés de frutas geralmente são vegans, porém alguns contém gelatina.
Negresco
Doces brasileiros:
Doces de Amendoim Tradição Brasileira nos tipos paçoca, pé de moleque
e tipo gibi (semelhante ao doce de leite) da Yoki
Docinhos de Goiaba Tradição Brasileira da Yoki
Mistura para Curau de Milho da Hikari
Sobremesas prontas:
Sobremesa de frutas Andros (diversos sabores: Maçã, Maçã Banana, Maçã
Morango, Maçã Pêra, Pomme Framboise, vem em potes tipo danone - Pão de
Açúcar, Sé Supermercados)
Linzer integral (tortinha de massa podre com recheio de geléia,
diversos sabores - Lojas e farmácias de produtos naturais)
Algumas substituições:
Se você tem o hábito de comer... substitua para...
Açúcar refinado -> Açúcar cristal, demerara, mascavo, e adoçantes
frutose ou stévia (marca Stevita sem lactose)

Gelatina -> Agar-agar (um tipo de alga)
Iogurte -> Iogurte de Soja, Sobremesas de frutas Andros ou similar. Exemplo: Naturis.
Mel -> substitua por melado de Cana, Xaropes Vegetais
Queijo branco -> Tofu
*O tofu não deve conter caseína, que é um derivado do leite animal.

Substitutos do Ovo em Receitas:
Faça a substituição de acordo com o tipo de receita:
¼ xic. de tofu com os ingredientes líquidos da receita; ou
1 banana pequena, amassada; ou
¼ xícara de suco de maçã; ou
2 colh. de sopa de araruta ou maisena
vinagre de maça - 1 colher de sopa substitui o ovo nos bolos.

Alimentos semelhantes à carne:
Grains Almôndega sabor carne congelado Superbom
Grains Burger - Hamburger sabor carne congelado Superbom
Grains Burger - Hamburger sabor frango congelado Superbom
Kibe vegetal congelado da Superbom
Nuggets Grains Nug's sabor frango congelado Superbom
PVT - proteina vegetal texturizada (granulada ou pedaços)
Salsicha, hamburguer, e bife de soja - enlatados Superbom
Congelados: batata em palitos, mandioca em palitos, polenta em
palitos, seleta de legumes, ervilha, milho, mini cenouras, verduras
etc.
***************Pratos Semi-Prontos:
Arroz à Grega Maggi

Massas:
macarrões de grano duro em geral, ex: Barilla, De Cecco, Divella, Grandur da Piraquê; Piraquê de Semolina e Piraquê Aldente (também de semolina); macarrões japoneses de arroz e de amido de
feijão; Lasagna pré-cozida Petybon.
Miojo: Maggi Lámen nos sabores cebola, legumes e tomate; Adria sabor
legumes, Filler sabor legumes, Premiata sabor legumes.


Sopas desidratadas:
Aveia e Legumes da Ativa
Creme de Cebola Maggi
Express 10 vegetais da Qualimax
Milho e Gergelim da Ativa
Sopa DeCasa sabor Mandioquinha Maggi
Sopa de Cebola Maggi
Sopa Light sabor Legumes Maggi

Na pizza: azeitonas, brócolis, champignon, escarola, manjericão, milho
verde, molho de tomate, orégano, rúcula, salsinha, shimeji, shitake,
tomate seco etc.
Pizza doce: banana, goiabada etc.
No restaurante japonês: kappamaki (rolinho de arroz com pepino e
alga), Shimeji com broto de feijão (peça sem manteija) e tofu
temperado à japonesa.
Mercados japoneses: você pode encontrar doces vegans feitos de arroz
moti, de feijão azuki, gelatina de agar-agar, biscoitos de arroz, de
algas, de gergelim, bijus etc. Até mesmo bolo de frutas sem ovos e
derivados. Mas tem que ler os ingredientes, pois eles podem ou não ser
vegans.
Lojas de produtos judáicos: lá encontram-se os produtos PARVE. Um selo
parve no produto indica que ele não contém leite ou derivados. Existem
sorvetes e chocolates parve. PS: parve não significa vegan, pois pode
haver outros ingredientes animais nestes produtos, como ovos por
exemplo.
Além disso... temos todos os grãos e brotos, os cereais, os legumes,
as verduras, as algas, os cogumelos, as sementes, os frutos
oleaginosos, e as frutas das quais obtemos os mais diversos sucos,
geléias, doces, frutas secas etc. Ainda temos as ervas que servem como
temperos e para chás.
Imagine a variedade contida em cada um desses itens...