Ah, que bacana, Felipe!

Valeuzão!!

Ih, acabo de ter outra dúvida.
Será que toda e qualquer levedura de cerveja tem essa quantidade de cromo? Ou seria a concentração de Cromo dependente de alguma variável?

Como por exemplo é a vitamina B12 na carne que depende do fato de o animal viver em um lugar que tenha um solo rico em bactérias que sintetizem a vitamina b12; ou do Selênio na castanha-do-pará que também depende da quantidade de Selênio presente no solo...

Olá Laura, realmente a quantidade de mineral em qualquer tipo de alimento depende da qualidade do solo, quanto mais rico o solo em nutrientes melhor será a qualidade de alimento! Infelizmente agente corre esse risco de estar comprando um alimento pobre em algum mineral, portanto a única coisa que podemos fazer é confiar nas informações nutricionais dos alimentos!

Abraço!

Tu acabou de me dar uma ótima ideia, Felipe!
Mandei e-mail pro fabricante do meu levedo de cerveja para questionar esse valor. Espero que eles saibam me responder!

Mais obrigada mais uma vez por ser tão atencioso, Felipe