Gaiolas Vazias: o que a abolição da escravidão revela sobre o futuro dos animais

A escravidão não caiu apenas porque a achamos imoral: caiu quando deixou de ser lucrativa. Aplicamos esse roteiro à pecuária, do bem-estarismo como analgésico de consciência ao gradualismo que adia o inevitável.

E fazemos uma correção incômoda: o motor econômico dessa virada não é a carne de laboratório. É o que já está na cozinha.