O Poder das Plantas no Impulso Cerebral

A interseção entre dieta e saúde cognitiva tornou-se uma área crítica de pesquisa, especialmente à medida que a população global envelhece e a incidência de doenças neurodegenerativas como o Alzheimer aumenta. Um estudo recentemente publicado, liderado por Dean Ornish e colegas, detalhado na revista Alzheimer’s Research & Therapy, fornece evidências convincentes sobre os benefícios das mudanças intensivas no estilo de vida, particularmente uma dieta baseada em plantas, na desaceleração da progressão do comprometimento cognitivo leve (MCI) ou demência precoce devido à doença de Alzheimer. Este estudo, juntamente com insights do Dr. Eric Sywitch, um renomado especialista em nutrição e metabolismo e Diretor do departamento de Medicina e Nutrição da União Vegetariana Internacional, destaca o potencial transformador das intervenções dietéticas na saúde cognitiva.

Comportamentos de Palatabilidade Relatados pelos Donos e Implicações para o Bem-Estar

O debate sobre dietas veganas versus dietas à base de carne para animais de estimação continua a intensificar-se à medida que mais donos questionam os benefícios e riscos associados a cada uma. Um estudo abrangente publicado na *PLOS ONE* intitulado "Vegan versus meat-based pet foods: Owner-reported palatability behaviours and implications for canine and feline welfare" por Andrew Knight e Liam Satchell investiga este tema, oferecendo valiosas percepções dos próprios donos de animais de estimação.

A crescente popularidade das dietas baseadas em plantas tem despertado tanto interesse quanto preocupação sobre sua completude nutricional. O estudo Alimentando o Futuro (FEED) , conduzido por uma equipe de pesquisadores da Universidade de Oxford e outras instituições, explora a aderência de várias dietas baseadas em plantas às diretrizes dietéticas do Reino Unido. Este estudo pioneiro lança luz sobre equívocos comuns a respeito da ingestão de nutrientes entre vegetarianos e veganos, oferecendo uma nova perspectiva sobre as mudanças dietéticas que ocorrem no Reino Unido.

Os smoothies, um elemento básico nos círculos de saúde e bem-estar, são frequentemente elogiados por sua densidade nutricional e conveniência. Mas você sabia que a escolha das frutas no seu smoothie pode influenciar significativamente o seu valor nutricional, particularmente no que diz respeito à biodisponibilidade dos flavan-3-óis (uma substância representativa dos polifenóis)? Um estudo recente destaca esse aspecto intrigante da ciência dos smoothies.