Podcast: Novas Diretrizes Alimentares dos EUA acendem alertas

As novas Diretrizes Alimentares dos EUA (2025–2030) prometem progresso, mas levantam sérios alertas científicos, éticos e ambientais ao reforçar o consumo de alimentos de origem animal e enfraquecer o papel das dietas baseadas em plantas. Leia o artigo >>