O tofu é popular fora da Ásia?

Resposta: Sim. O tofu ganhou popularidade no Ocidente no século XX, impulsionado pelo movimento vegetariano e pela busca por alimentos saudáveis. Hoje é consumido em hambúrgueres, sobremesas e pratos gourmet em todo o mundo.



Fonte: Da Antiga China às Mesas Globais: A Notável Jornada do Tofu