Como usar a mistura de óleo, água e fermento em pó como substituto de ovo?

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Resposta:
A combinação de óleo, água e fermento em pó é um substituto prático e neutro para ovos em receitas simples. Para substituir um ovo, misture 1 colher de chá de óleo vegetal, 2 colheres de sopa de água e 2 colheres de chá de fermento em pó. Essa mistura funciona bem em biscoitos, brownies, pães rápidos e massas que não exigem grande estrutura, mantendo a textura macia sem interferir no sabor original. É uma solução rápida para quem quer receitas veganas sem alterar o perfil de sabores.

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