Feliz Dia Mundial Vegano!
Celebrado em 1º de novembro, o Dia Mundial Vegano marca o nascimento da palavra vegan, criada por Donald Watson em 1944 — um marco que transformou um simples ideal alimentar em um movimento global por compaixão, justiça e respeito a todas as formas de vida. Hoje, mais do que nunca, o veganismo representa uma escolha ética e consciente pelo planeta e pelos animais.
A Revolução da Inteligência Artificial e o Fim dos Testes em Animais:
O AnimalGAN, modelo de inteligência artificial criado por cientistas do FDA, é capaz de substituir testes em animais com alta precisão, simulando dados biológicos de forma ética, rápida e econômica. Este avanço marca o início de uma nova era na ciência, unindo inovação tecnológica e libertação animal.
A Maré da Mudança:
Análise exaustiva da "Ley Mincho", a histórica reforma legislativa que proíbe espetáculos e a reprodução de golfinhos e outros cetáceos em cativeiro no México. Explore o processo, desde décadas de ativismo até o caso catalisador do golfinho "Mincho", e entenda as implicações desta mudança de paradigma para o bem-estar animal no país.
Jane Goodall:
A trajetória de Jane Goodall, de primatologista pioneira a ícone global do veganismo, uniu ciência, ética e compaixão. Sua vida e legado transformaram nossa visão sobre os animais, inspirando gerações a escolher um futuro mais justo, sustentável e sem crueldade.
História do Veganismo
"Explorando o Veganismo: Uma Jornada Através da História e do Futuro" é uma série envolvente que mergulha profundamente nas raízes, na evolução e no impacto global do veganismo. Cada capítulo desta categoria desdobra um aspecto único do movimento vegan, desde suas origens antigas até sua expansão e diversificação no século XXI.
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Veganismo simples e inspirador: IA 24h com fontes confiáveis, receitas, nutrição e substituições para sua jornada. -
Nutrição Vegana: guias e evidências para uma alimentação à base de plantas saudável e equilibrada. -
Entrevistas: histórias inspiradoras e visões transformadoras de pessoas que vivem e promovem o veganismo. -
Culinária Vegana: receitas criativas e técnicas práticas para cozinhar bem à base de plantas. -
Um guia claro para entender o veganismo, o vegetarianismo e seus principais termos. -
Ciência: artigos e pesquisas que conectam evidências científicas ao veganismo em saúde, ética e meio-ambiente. -
Ecologia: conexões entre veganismo, biodiversidade e o cuidado com o planeta. -
Associação Catarinense de Proteção aos Animais (ACAPRA): dedicação à preservação das baleias-franca e aos ecossistemas costeiros de Santa Catarina.
Podcast do Vegano
✅ Ideal para quem tem pouco tempo, mas muita vontade de aprender.
✅ Perfeito para ouvir enquanto dirige, caminha, treina ou cozinha.
✅ Conteúdo acessível, baseado em evidências e guiado por valores éticos.
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Podcast Jane Goodall: Ciência, Veganismo e Legado Global
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Podcast Cianocobalamina x Metilcobalamina
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Podcast Como Vieses Influenciam Nossas Decisões que Afetam os Animais
Restaurantes Veganos, Vegetarianos e com opção Vegana
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Esta coleção tem como objetivo oferecer, com textos didáticos porém aprofundados, uma análise das muitas questões discutidas na área de ética animal desde o seu surgimento até os dias atuais.
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Artigos científicos do mundo todo a respeito dos benefícios da dieta baseada em plantas ou vegana.
