Vegetarianos e veganos se tornaram comuns na cidade, frequentadores de restaurantes e outros comércios voltados para esse tipo de comida

 Deixar hábitos comuns da alimentação do brasileiro, resistir àquele churrasco e até à bolsa de couro da moda não são mais coisas de outro mundo. Conhecer vegetarianos e veganos se tornou comum no Distrito Federal. Motivados pelo respeito aos animais e ao meio ambiente, em busca por melhorias na saúde ou até por razões espirituais, os adeptos mudam o estilo de vida e estimulam o crescimento de um mercado direcionado para uma alimentação saudável e consciente. Nos últimos quatro anos, proprietários de lojas com alimentos produzidos sem ingredientes derivados de animais, como o leite e o mel, relatam acréscimo de até 50% nas vendas. Restaurantes voltados para esse público também atraem celíacos e intolerantes à lactose. Um pouco mais raros, crudívoros também buscam espaço para disseminar a filosofia na capital.