Você entrou em uma versão antiga do site
Guia Vegano, por favor clique aqui para acessar a versão atualizada do site!
Home
Quem Somos
 
  Loja
 
  Serviços
Adoção Animal
Galeria de fotos
Veg Fórum
 
  Acervo
Artigos
Ativismo
Cozinha Viva
Links interessantes
Lista de Restaurantes
  Nutrição
Receitas cozidas
Substâncias & Insumos
   
Apoios
Entre em contato


CANCER - O PODER DA ALIMENTAÇAO NA PREVENÇAO E
TRATAMENTO


Autora: Caroline Bergerot
Editora: CULTRIX
Assunto:MEDICINA E SAUDE


Veja entrevista com a autora
Compre este livro
(Livraria Cultura)


Autor: Dr. Eric Slywitch

Este é o primeiro livro que ensina como montar o cardápio vegetariano através dos grupos alimentares, para
qualquer tipo de dieta
vegetariana, 100%
embasado em artigos
científicos.



Dr. Eric Slywitch
Entrevista
Tudo ou quase tudo
sobre a Vitamina B12
Pergunte ao Dr. Eric
Macrobiótica
Sobre o autor
Dr. George Guimarães
O mito da proteina
Vegetarianismo
Veganismo
Alimento primordial
Sobre o autor
Prof. Luiz Eduardo Carvalho
Alimentos Naturais
Dra. Márcia C. T. Martins
Alimentos enriquecidos com B12
Drª Marília Fernandes
Sobre a autora
Homocisteína
Quinoa: a Semente da Hora!
  Drª Nancy Appleton
O consumo excessivo de açúcar pode acabar com o seu corpo
76 modos do açúcar acabar com a saúde
Suplementos de B12


Índice
Histórico
   
Para que serve essa vitamina ?
   
Quanto precisamos dessa vitamina ?
   
A B12 e os alimentos
   
Como essa vitamina é formada ?
   
Se são as bactérias que produzem a B12, por que ela pode ser encontrada nas carnes e no fígado ?
   
A cobalamina não pode ser encontrada em alimentos de origem vegetal ?
   
Curiosidade
   
Nós temos bactérias no intestino grosso. Elas são capazes de produzir B12 para nós ?
   
Vegetarianos ingerem menos B12 ?
   
Não seja teimoso !! Se você é vegetariano, principalmente se é vegano, não dê mole para a B12.
   
Se eu cozinhar o alimento perderei a B12 contida nele ?
   
As fontes de vitamina B12 nos alimentos
   
Já ouviu falar sobre os análogos da Vitamina B12 ?
   
Alimentos não confiáveis como fonte de B12
   
Gestação, Lactação e Infância
   
Gestação, lactação e vegetarianismo
   
Mães vegetarianas (veganas) amamentando oferecem menos vitamina B12 para os seus bebês ?
   
Sintomas de deficiência de B12 no lactente
   
Crianças vegetarianas
   
O metabolismo da Vitamina B12
   
Para compreender melhor a cobalamina precisamos entender o seu metabolismo.
   
O que precisamos saber sobre a absorção dessa vitamina ?
   
O que ocorre depois que a vitamina B12 é absorvida ?
   
O armazenamento e consumo da B12
   
Quanto um adulto pode armazenar de Vitamina B12 ?
   
Se o estômago for completamente retirado ocorrerá falta do FI.
   
Quanto tempo irá demorar para surgir anemia por deficiência de B12 ?
   
Por que demora esse tempo todo ?
   
A deficiência de vitamina B12
   
Os sinais e sintomas da deficiência de B12
   
Entendendo as anemias
   
Como pode ocorrer a deficiência por B12 ?
   
O que ocorre na deficiência de vitamina B12 ?
   
O diagnóstico da deficiência de B12
   
Como saber se estou com deficiência de B12 ?
   
Quais são os exames laboratoriais que podemos utilizar ?
   
Os idosos podem ter valores diferentes
   
Como fazer o diagnóstico de deficiência de B12 ?
   
Medicações que afetam a absorção da vitamina B12
   
Tratamento e deficência de B12
   
O tratamento da deficiência de B12
   
O que é um teste terapêutico ?
   
A resposta após o tratamento com B12.
   
A manutenção da vitamina B12
   
Sou vegano e, ocasionalmente, ingiro derivados de leite. Preciso suplementar a B12 ?

  Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons License.