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TÓPICO:
Excesso de Proteína 18 anos 1 semana atrás #306
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Olá...
Gostaria de saber se um excesso de proteína vegetal também acarreta problemas para os rins, assim como o excesso de proteína animal o faz. Também se um excesso de soja/derivados leva a 'pedras no rim'. Já lí em vários sites essa informação. Obrigado desde já. Luiz - Florianópolis |
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Re: Excesso de Proteína 18 anos 5 dias atrás #319
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Luiz,
o excesso de proteína vegetal também pode ser nocivo aos rins, só que a proteína vegetal é menos agressiva do que a animal. Se você utilizar a mesma quantidade de proteína animal ou vegetal, a agressão será menor com o uso da vegetal. A associação de cálculos renais se deve à ingestão de um ácido chamado ácido oxálico. A soja contém esse ácido, assim como diversos produtos do reino vegetal. A associação do cálculo renal com a ingestão desse ácido é complexa e não podemos dizer simplesmente que se alguém ingere ácido oxálico apresenta pedra nos rins. Não leve tão a sério o que está escrito por aí sobre a soja. Se é para se preocupar com as pedras nos rins (devido ao ácido oxálico) devemos tomar muito mais cuidado com o espinafre, a beterraba e o cacau. Atenciosamente Eric |
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