TÓPICO:

Decidi transformar meus últimos dois posts em tópicos

Um esclarecimento: eu sigo a dieta vegana orgânica como conseqüencia da minha linha de pensamento, que é o consumo com responsabilidade. O que significa isso?
Por exemplo, pode ser considerado responsável consumir leite de vacas que são criadas sem as menores condições - são literalmente massacradas, submetidas a condições que remetem ao holocausto (detalhe: é pior)? Não. Até porque esse leite comercial (além de ser pasteurizado, que o mata em questão de valor nutricional) só traria malefícios a minha saúde. É um leite carregado de sofrimento, pus e sangue das pobres criaturas. Toda essa energia é passada pra quem consume.
Agora, se fosse um leite retirado de uma vaca criada decentemente, com que se tem uma relação mutual de benefícos (relação fazendeiro cria), numa fazenda local, ou seja, não se gastaria combustível com o transporte, não aumentando o preço do produto nem poluindo o ambiente, estaria mais do que feliz em consumir esse leite - cru, pelo amor de Deus - tão saudável e cheio de boas energias.
Como não tenho acesso a esse leite, acabo por não consumir nenhum leite. Isso vale para ovos e ATÉ CARNE. Não vejo mal em se consumir carne extraída dessa maneira decente e ecologicamente sustentável. Dessa maneira tudo se encaixaria perfeitamente: o preço dos alimentos seria mais alto, forçando um consumo mais moderado (de carne, leite, ovos etc.), como deve ser, beneficiando o fazendeiro e o consumidor.
Particularmente não consumiria carne vermelha mesmo tendo essa procedência. Tampouco ovos. Não vejo necessidade. O mundo vegetal é muito mais dinâmico como fonte de alimentos.
Poderia escrever por parágrafos e parágrafos...