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Receitas
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Bacalhoada sem BacalhauBacalhoada sem Bacalhau   

IngredientesIngredientes  
  • 2 Xíc. de (chá) proteína de soja
  • 1 Xíc. de batatas em rodelas
  • 3 Cebolas grandes cortadas em lâminas
  • 2 Pimentões vermelhos cortados em tiras
  • 2 Tomates picados, sem pele e sem semente
  • 1 Xícara de (chá) de azeitonas pretas (sem caroço)
  • 1 Xícara de salsa e cebolinha picadas
  • 5 Dentes de alho socados
  • 1/2 Xíc. de (chá) de azeite de oliva
  • a gosto Sal marinho e pimenta


Grau de dificuldade:Fácil
Vegetarianas:Sim
Rendimento:4
Tempo de Preparo:40 (minutos)
Visualizações:824
Avaliação:Sem votos
Data de adição;:07.Jan.2008
Autor:http://www.eurooscar.com/receitas/receit5.htm - Ad
InstruçõesInstruções  Deixe a proteína de soja de molho em 1 xícara de (chá) água mais o shoyu, por aproximadamente 15 minutos. Após hidratada, corta-las em tiras, refogar em fogo brando com o líquido que ficou de molho, temperar, salsa cebola e alho desidratados. Arrume em um pirex, uma camada de batatas, uma de proteína outras com os componentes acima, repita as camadas até os componentes terminarem. Regue com azeite e leve ao forno, coberto com papel alumínio, até que as batatas fiquem macias, aproximadamente em 30 minutos. Dica : Sirva acompanhado de Arroz Integral.
ObservaçõesObservações  Faça esta receita em casa e envie-nos uma foto! guiavegano@guiavegano.com.br

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