TÓPICO:

Bem...conheço este fórum a pouco tempo. Moro em Portugal, mas sou brasileira. Tornei-me vegetariana a uns 6 meses e agora gostaria de me tornar vegan. Podem me tirar algums dúvidas?

Tomo um suplemento de vitamina B12, terei de tomar mais algum suplemento?
Quais os alimentos realmente importantes para um Vegan?
Como posso substituir os ovos e o óleo nas receitas?

Muito bom o Fórum. Estão de parabéns!! :mrgreen:

Oi Luna,

Apenas o suplemento de B12 é indispensável para um vegano ou vegana.

No mais você precisa aprender a combinar grupos de aliementos para conseguir todos os nutrientes a partir de origens vegetais.

Dica simples são:

- consuma vegetais verde escuro (folhas) quanto mais melhor.
- consuma cereais integrais, em especial aveia e arroz integral.
- consuma muitas frutas ou sucos das mesmas.
- pratique exercícios
- tome sol moderamente (para fazer a vitamina D)

O livro Alimentação Sem Carne tira todas estas dúvidas, infelizmente ainda não temos modos de pagamento disponíveis para o exterior (cartão internacional), mas em breve teremos esta opção fique atenta.
:shock: